Na ratunek dzwonecznikowi

Dzwonecznik

Dzwonecznik wonny został w Polsce uznany za gatunek krytycznie zagrożony. W całym kraju jego obecność potwierdzono obecnie na mniej niż 30 stanowiskach, a w środkowej Polsce jest rośliną na granicy wymarcia. Ratowania gatunku podjęli się łódzcy naukowcy, botanicy i leśnicy.

Zdrowie zaklęte w superowocach

Owoce lasu, fot.: Fotolia Narzędzia do oceny walorów zdrowotnych i sensorycznych tzw. superowoców – m.in. aronii i miechunki peruwiańskiej, opracowuje mgr inż. Magdalena Kupska – doktorantka Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Superowoce, to występujące naturalnie, niezmodyfikowane przez człowieka owoce o wyjątkowych Cała treść …